INGREDIENTI:
- Patate
- Olio EVO q.b
- Pangrattato
- Pepe
- Sale
Lavare e tagliare le patate a tocchetti, lasciando la buccia. Metterle in una ciotola e aggiungere sale, pepe e olio. E mescolare. Preferibilmente con le mani.
Poi aggiungere il pangrattato, dovranno essere ben impanate. Mescolare ancora. Versare le patate dentro una teglia foderato con carta forno. Sul fondo versare un giro d’olio, mettere le patate e poi un’altra spolverata di pangrattato e un altro giro d’olio.
Mettere in forno a 180° fino a quando le patate saranno cotte e si saranno dorate.
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